MONTOYA RODRÍGUEZ, Yelena; LÓPEZ, Johan; ESPITIA, Karol; CRUZ, Thomas; ARIZA, Erika; SÁNCHEZ, Leidy; CÓRDOBA, Javier. Las nuevas maneras de la chicha: sobre la chicha y cómo promover su consumo en la Colombia del siglo XXI. Ediciones Politécnico, CO, p. 1–45, 2021. Disponível em: https://editorial.com.co/politecnicointernacional/index.php/libros/article/view/2. Acesso em: 14 jun. 2026.